小乔木型茶树属于进化类型,分布于亚热带或热带茶区,抗逆性相比于乔木类型要强。植株较高大,从植株基部至中部主干明显,植株上部主干则不明显。分枝较稀,大多数品种叶片长度在10~14厘米之间,叶片栅栏组织多为两层。
小乔木类型的茶树品种介乎灌木乔木类型之间,区域适应性和茶类适制性亦较广。栽培茶树的目的是采摘其幼嫩新梢,作为制茶原料。因此,茶树的长相、叶和芽的性状、芽的萌发和生长特性,以及新梢的性状,也就成为研究茶树品种的重要经济性状。
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