香叶是月桂树的叶子，它还有个名字“月桂叶”。由于它的味道香浓，所以在烹饪时经常被用作调味品。月桂树是一种在南方常见的树木，有其独特的生长习性，并且它的作用也很广泛。
一，香叶是什么树的叶子
香叶是月桂树的叶子。月桂树属于常绿小乔木或者灌木，它的树木比较高大，可以长到12米左右。叶子是狭长的圆形叶片，呈互生状态。它会在3-5月份开花，6-9月份结果子。
二，月桂树的生长习性
月桂树原产地是在地中海地区，它喜欢温暖湿润的气候，喜欢充足的光照，但也耐荫，具有一定的耐寒性，在较低的温度下也可以生长良好。耐旱不耐涝。种植月桂树的话，要选择深厚，肥力强，排灌良好的沙质土壤。
三，月桂树的作用
月桂树的叶片含有一些奇特的物质，比如芳香油，香叶醇等，导致它本身具有一股浓郁的香气，所以在炒菜时，人们会把月桂叶当作调味的香料使用。用月桂叶炒出来的菜肴，味道清香，十分可口。
月桂树树形高大茁壮，长着郁郁葱葱的叶子。所以它被广泛用于绿化，在城市的绿化带，经常可见成排的月桂树，对于城市绿化有着很大的贡献
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