进入冬季，气温逐渐降低，不少的种植户也开始搞大棚种植创收了，那么，在冬季大棚适合种什么蔬菜呢？冬季大棚蔬菜如何管理呢？管理技术有哪些呢？下面一起来了解一下吧。
冬季大棚适合种什么蔬菜？
一般冬季大棚蔬菜主要包括叶菜类较好，既抗寒，价格也好。如菠菜、油菜、茼蒿、鸡毛菜、香菜、小白菜等。还有种植一些西红柿、茄子、豆角、西葫芦、青椒等反季节、易储藏的菜品。
大棚蔬菜种植一般需要考虑三个因素：
1、大棚本身特性，大棚内的环境特点；
2、蔬菜的生物学特性，生长发育条件对环境条件的要求；
3、市场行情。一般选择好市场、好品种、好技术这样才能种出赚钱的好蔬菜。
冬季大棚蔬菜如何管理
一、保温。防止蔬菜受冻。如果棚内温度持续下降，要进行人工加温。蔬菜对低温所具有的忍耐性，使得作物在冬季和早春能基本正常生长发育，包括正常的茎叶生长，花芽分化，开花坐果及果实发育；在冬春季节，大棚内适宜栽培对低温适应能力强的蔬菜种类和品种。
二、光照。保持棚膜清洁，增加透光量。通过适时揭适时盖，充分利用阴天的散射光，使植株进行光合作用。南方冬季雨水较多，光照不足，加上多层覆盖物后，作物所能接受的光照更少。所以从光照强度方面考虑，适合大棚栽培的蔬菜应比较耐弱光，光饱和点和补偿点较低。
三、控湿。尤其，在低温条件下密闭保温栽培时，棚内湿度较大，空气相对湿度一般在90％以上，在这样的高湿条件下，多数蔬菜生长不良，而且给多种病害的发生及蔓延提供了有利的条件。大棚菜自始至终都要严格控制浇水次数，尤其在雾天，一般不要浇水，防止伤根。如果棚内湿度过大，要及时通风排湿，不能通风时，可在行间撒草木灰或细干土。
四、科学用肥。
（1）增施钾肥。增施钾肥不仅可以提高蔬菜产量，还能使蔬菜中硝酸盐积累降低，提高蔬菜品质。
（2）控制氮肥用量。应根据不同蔬菜需肥量而定，一般每亩以10～12公斤纯氮为宜，不可过多。在氮肥施用上，应深施，并与磷钾肥配合施用，施后及时盖土，使其与空气隔开，以减少挥发损失。采取基肥深施、种肥底施、追肥沟施或穴施，均能显著地提高氮肥肥效。
（3）二氧化碳施肥。二氧化碳是植物光合作用的原料，温室内二氧化碳严重不足时，会影响蔬菜光合效率，如进行二氧化碳施肥，有促进早熟、高产和改进品质的作用。
（4）增施农家有机肥（或者商品有机肥）。用畜禽粪便、人粪尿等作为肥料时，必须充分腐熟，否则不仅肥效慢、易烧根，还会因产生有毒气体影响蔬菜生长。在追肥方法上要由近到远，即菜小时浇在苗旁，随着根系的生长，可浇在离根稍远的地方。
五、科学用药。雾天防治大棚蔬菜病虫害，要注意选用对症、高效、低残留农药，并尽量采用烟雾法或粉尘法施药，如果采用喷雾法用药，要尽量减少防治次数，以降低棚内湿度。
如何在大棚里种花卉
近年来，塑料大棚在花卉栽培上广泛应用，但塑料大棚的保温性能是有限的。据我们多年观测，晴朗的白天，棚内升温快，可高于棚外15－25℃；而深夜或清晨，棚内气温只高于棚外1－3℃。连绵的雨雪天气，棚内气温也只高于棚外2——4℃。因此，我们要根据不同类型的花卉，合理使用塑料大棚。需在冷室越冬的花卉。如盆栽的茶花、杜鹃、棕竹、桅子、含笑、朱顶红等在长江流域，低温时只要稍加保护即可在休眼状态下安全越冬。进棚后，要注意晴天通风降温，不可贪图高温，如果打破了休眠，进人生长状态，抗寒能力将大大降低，容易受冻。需要在高温温室越冬的花卉。竹芋类、变叶木、仙人掌类、凤梨类、巴西铁、发财树、龙血树、热带兰等喜高温花卉，在长江流域，靠单层塑料大棚越冬是不够的，还必须增加其它措施，才能安全越冬。首先，可在大棚外加保温材料覆盖，阻止夜间热量散失。晴天的夜间此法极为有效。其次，大棚内再套一个简易棚，即双层棚。两层塑料薄膜间距离最好在10厘米左右，中间的空气导热系数较小，保温的效果较好，棚内温度较稳定。第三，增温。用电热或锅炉加温，能量消耗较大，代价较高。可将这网项措施结合，在特别低温时和雨雪天短时间应用。此类花卉在晴朗的白天，棚内温度达25℃以上也要通风，保持休眠越冬。如有增温条件，需要促成栽培者例外。需要在温室生长，冬季或早春开花的花卉。如爪叶菊、报春花、蒲包花、仙客来、马蹄莲等，白天气温保持在15——20℃，棚内气温过高应通风。夜间覆盖保温，气温过低还应增温，棚温保持在5℃左右，不要低于0℃。此外，大棚内空气湿度大，要特别注意黑斑病、白粉病等真菌病害的防治。为了满足不同花卉的需求，便于管理，塑料大棚内最好是同一品种。如果没有条件也应按对温度的不同要求分类摆放。在一个大棚内，南面光线强，温度高；北面光照弱，温度相对低些，花卉摆放要注意合理安排或轮换。休眠越冬的花卉，要停止施肥，控制浇水；保持半干旱状态，以防烂根死苗。在棚内生长的花卉也要适度控制浇水，见干见湿，经常通风炼苗，促进茁壮生长。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
